Składniki na Surówkę kolesław z młodej kapusty:
- 1 główka młodej kapusty
- 2 średniej wielkości marchewki
- 2 cebule szalotki
- 2-3 łyżki majonezu
- sól i pieprz
Przygotowanie Surówki kolesław z młodej kapusty.
Kapustę drobno siekamy( można zetrzeć na tarce o grubych oczkach). Marchew obieramy i trzemy na tarce o drobnych oczkach. Cebulę obieramy i kroimy w drobną kostkę . Do warzyw dodajemy 1/4 łyżeczki soli. Dokładnie mieszamy i odstawiamy na około 10 minut. Po tym czasie z kapusty można odcisnąć nadmiar wody, ja tego nie robię. Następnie do pokrojonych warzyw dodajemy majonez i pierz. Dokładnie mieszamy i w razie konieczności doprawiamy solą. Smacznego!!!
Komentarze
Prześlij komentarz