Farsz do pierogów, naleśników, krokietów - Cukinia z serem feta

 

Jeden z moich ulubionych farszy czyli delikatna cukinia, ser feta i zioła. Pychota !!!

Farsz do pierogów, naleśników, krokietów - Cukinia z serem feta

Składniki na Farsz do pierogów, naleśników, krokietów - Cukinia z serem feta:

• 2 cukinie
• 1 opakowanie sera feta
• 1 łyżeczka ziół prowansalskich
• 2-3 łyżki oleju z ziołami
• sól i pieprz

Przygotowanie Farszu do pierogów, naleśników, krokietów - Cukinia z serem feta.

Cukinię trzemy na tarce o grubych oczkach i smażymy na oleju razem z ziołami prowansalskimi . Cukinię smażymy aż jej soki całkowicie wyparują z patelni. Tak przygotowaną odstawiamy do wystudzenia. Do cukinii dodajemy ser feta, który rozdrabniamy widelcem, mieszamy, doprawiamy solą i pieprzem. Z solą uważajcie bo ser jest dość słony.  Tak przygotowanym farszem nadziewamy pierogi, naleśniki lub krokiety. Ja dziś z tego farszu zrobiłam pierogi.  Smacznego !!!