Kurczak pieczony na ryżu

Ekstra szybka potrawa praktycznie sama się robi. Polecam dla zabieganych.  Idealny, soczysty, wypieczony kurczak z delikatnym ryżem zapieczonym w keczupowym sosie.


Kurczak pieczony na ryżu

Składniki na Kurczaka pieczonego na ryżu:

• 8 pałek z kurczaka
• 1 łyżeczka mielonej słodkiej papryki
• 1 łyżeczka ziół prowansalskich
• 1 łyżeczka granulowanego czosnku
• szczypta pieprzu
•  olej do smażenia

Zalewa:

• około 800 ml wrzącej wody
• 6 łyżek keczupu
• 1 łyżeczka ziół prowansalskich
• 1 łyżeczka mielonej słodkiej papryki
• 1 kopiasta łyżka masła
• 1 łyżeczka cukru
• sól i pieprz do smaku 

Ponadto:

• 2 szklanki ryżu

Przygotowanie 

Kurczaka płuczemy, osuszamy i doprawiamy papryką, czosnkiem, ziołami prowansalskimi, solą i pieprzem. Tak przygotowane pałki obsmażamy z każdej strony. Do wody dodajemy keczup, paprykę, zioła prowansalskie, cukier i masło. Dokładnie mieszamy i doprawiamy solą i pieprzem. Na dno naczynia żaroodpornego wysypujemy ryż. Na ryżu układamy podsmażone mięso. Całość zalewamy przygotowanym, gorącym sosem. Tak przygotowanego kurczaka z ryżem pieczemy w piekarniku nagrzanym do temp. 180'C przez około 60-70 minut.  Podajemy na gorąco z ulubioną sałatką. Smacznego !!!