Babka jogurtowa bez pieczenia

Delikatne, puszyste jogurtowe wnętrze zamknięte w biszkoptach maczanych w soku
pomarańczowym. Jogurtowy serniczek bez pieczenia w formie babki. Zachwyca swoim wyglądem jak i smakiem.


 Babka jogurtowa bez pieczenia

Składniki na Babkę jogurtową bez pieczenia:

• 2 jogurty naturalne każdy po 400 ml
• 2 galaretki pomarańczowe
• 2 szklanki wrzącej wody
• 1 szklanka cukru pudru
• 1 duże opakowanie biszkoptów ladyfinger
• 1 szklanka soku pomarańczowego
• 2 łyżki startej czekolady

Przygotowanie Babki jogurtowej bez pieczenia.

 Galaretki rozpuszczamy we wrzącej wodzie i odstawiamy do wystygnięcia, monitorując, aby nam całkowicie nie stężała. Na dno średniej wielkości szklanej miski kładziemy nakrętkę od słoika litrowego. Biszkopty dokładnie maczamy w soku pomarańczowym i układamy na brzegach miski wokół nakrętki, tak jak na zdjęciu.  Jogurty ubijamy lekko z cukrem pudrem. Dodajemy do nich tężejącą galaretkę i dalej ubijamy do momentu, aż masa zacznie tężeć. Tężejącą masę wylewamy do miski wyłożonej biszkoptami. Na wierzchu układamy suche biszkopty. Tak przygotowane ciasto schładzamy kilka godzin w lodówce. Schłodzone ciasto przekładamy na talerz czyli: na wierzch miski kładziemy talerz i odwracamy miskę. Ciasto powinno ładnie odejść od jej brzegów. Z ciasta wyjmujemy nakrętkę, a miejsce po niej wypełniamy starta czekoladą. Smacznego !!!