Uwielbiam ciasta przy których nie ma dużo pracy, a są rewelacyjne. A przepis na to cisto właśnie taki jest, praktycznie ciasto samo się robi. W smaku delikatne, puszyste, wilgotne i przepyszne. Owoce można dowolnie zmieniać według sezonu, ja akurat zrobiłam je z czereśniami.
Ciasto ucierane z owocami - najprostsze
Składniki na ciasto ucierane z owocami - najprostsze:
- 1 kostka margaryny
- 2 szklanki cukru
- 1/2 szklanki mleka
- 1 cukier waniliowy
- 4 jajka
- 2 szklanki mąki krupczatki
- 1,5 szklanki mąki pszennej
- 2 łyżeczki proszku do pieczenia
- miseczka owoców (u mnie wydrylowane czereśnie)
Przygotowanie ciasta ucieranego z owocami - najprostszego.
Margarynę, cukier, cukier waniliowy i mleko wrzucamy do garnka i doprowadzamy do wrzenia, co jakiś czas mieszając. Po zagotowaniu odkładamy do wystygnięcia. Do wystudzonej masy dodajemy obydwie mąki, jajka i proszek do pieczenia. Wszystko dokładnie miksujemy i wylewamy na dużą blaszkę wyłożona papierem do pieczeni. Na wierzchu układamy owoc. Ciasto pieczemy w piekarniku nagrzanym do temp. 180'C przez około 50-55 minut. Po upieczeniu ciasto studzimy najlepiej na kratce. Smacznego !!!
Komentarze
Prześlij komentarz