Bardzo fajny przepis na super ziemniaczaną sałatkę z dodatkiem pysznej, pachnącej kiełbasy krakowskiej podsuszanej i chrupiących, kwaskowatych, aromatycznych jabłek. Polecam zrobić ją nie tylko na niedzielę, ale i na co dzień, idealna na kolację czy śniadanie. Bardzo syta.
Ziemniaczana sałatka z kiełbasą i jabłkiem
Składniki na ziemniaczaną sałatkę z kiełbasą i jabłkiem:
- 1 kg ziemniaków
- 1 mała cebula
- 40 dag kiełbasy krakowskiej podsuszanej w kawałku
- 2 jajka ugotowane na twardo
- 2 kwaskowate jabłka
- 5-6 ogórków kiszonych lub konserwowych
- 1 mały słoik majonezu
- sól i pieprz
Przygotowanie ziemniaczanej sałatki z kiełbasą i jabłkiem.
Ziemniaki gotujemy w mundurkach. Ugotowane odcedzamy, studzimy i obieramy ze skórki. Zimne kroimy w kostkę. Dodajemy do nich pokrojone w kostkę jajka, kiełbasę, ogórki i cebulę. Jabłka obieramy, oczyszczamy z gniazd nasiennych, kroimy w kostkę i dorzucamy do reszty. Na końcu dodajemy majonez, doprawiamy dużą ilością pieprzu i solą. Sałatkę schładzamy przed podaniem. Smacznego !!!
Komentarze
Prześlij komentarz