Smażona kiełbasa z cebulą i sałatką

Klasyczna smażona kiełbasa podana na miksie sałaty z warzywami, które powodują że danie nabiera lekkości.



Smażona kiełbasa z cebulą i sałatką

Składniki:

• 1 laska kiełbasy wiejskiej wieprzowej (u mnie z cielęcina)


• garść miksu różnych sałat


• mała marchewka


• kilka pomidorków koktajlowych


• 1 średnia cebula


• 1 mała łyżka oleju kokosowego

Przygotowanie kiełbasy z cebulą i sałatką.

Kiełbasę kroimy na 4 części i nacinamy. Na rozgrzanym oleju podsmażamy kiełbasę z obu stron. Do podsmażonej kiełbasy dodajemy pokrojoną w piórka cebulę i  podsmażamy. W między czasie na talerzu układamy sałatę, na sałatę obieraczką kroimy marchewkę, dodajemy pomidorki koktajlowe.  Na przygotowaną sałatę wykładamy usmażoną kiełbasę z cebulą. Doprawiamy musztardą. Smacznego !!!