Moja sylwestrowa sałatka, prosta, szybka i łatwiutka. Przepis na sałatkę dostałam od szwagierki w święta i postanowiłam go wypróbować. W tym roku mamy bardzo długi karnawał , więc przepis na pyszną sałatkę przyda się na pewno.
Sałatka z kurczaka i kukurydzy.
Składniki na sałatkę z kurczaka i kukurydzy:
- 2 duże piersi z kurczaka
- 2 łyżeczki przyprawy tandori masala (jak nie macie to może być przyprawa do gyrosa)
- 3 puszki kukurydzy
- 3-4 ząbki czosnku
- kilka łyżek majonezu (ja dałam 4 łyżki)
- sól i pieprz
- oliwa
Przygotowanie sałatki z kurczaka i kukurydzy.
Piersi z kurczaka kroimy w drobną kostkę. Podsmażamy na rozgrzanej oliwie razem z przyprawą tandori masala, solą i pieprzem. Kiedy mięso będzie usmażone odstawiamy je do ostygnięcia. Do miski wrzucamy przecedzoną kukurydzę, wystudzone mięso, przepuszczone przez praskę ząbki czosnku i majonez. Wszystko dokładnie mieszamy i w razie potrzeby doprawiamy solą i pieprzem. Sałatkę chłodzimy w lodówce około 2 godzin przed podaniem. Smacznego !!!
Komentarze
Prześlij komentarz