Sałatka z awokado z pomidorem i jabłkiem

Bardzo atrakcyjnie podana sałatka ze świeżych warzyw idealna jako przystawka, osobne danie lub jako dodatek do dań z grilla.



Sałatka z awokado z pomidorem i jabłkiem.

Składniki na sałatkę z awokado z pomidorem i jabłkiem:

• 2 duże pomidory


• 1 duże jabłko


• 1 awokado


• 3 młode cebulki ze szczypiorem


• pęczek szczypiorku


• 1 łyżeczka soku z cytryny


• 1/3 szklanki oliwy


• 1 łyżeczka musztardy


• 1 łyżeczka miodu


• 1 łyżeczka sosu balsamicznego


• sól i pieprz

Przygotowanie sałatki z awokado z pomidorem i jabłkiem.

Oliwę przelewamy do małego słoiczka i dodajemy do niej, sos balsamiczny, miód, musztardę oraz szczyptę soli i pieprzu. Zakręcamy słoik i porządnie nim wstrząsamy. Awokado obieramy ze skórki i kroimy w kostkę. Cebulę ze szczypiorem drobno siekamy i dodajemy do awokado razem z sokiem z cytryny i połową dresingu. Wszystko dokładnie mieszamy i doprawiamy solą i pieprzem. Pomidora kroimy w plasterki i układamy w koło  na dużym okrągłym talerzu. Na pomidorze układamy w koło pocięte w pół plasterki jabłko. Na środek wykładamy sałatkę z awokado. Cały talerz oblewamy resztą dresingu, posypujemy poszatkowanym szczypiorkiem i obsypujemy świeżo zmielonym pieprzem. Smacznego !!!