Dla wszystkich którzy są na diecie dukana, marzy cię chwila przyjemności, moim zdaniem ten sernik idealnie się do tego nadaje. Jest przepyszny, delikatny, mokry a co dla mnie jest ważne jest trochę słodki po prostu pycha !
Składniki:
- 4 jajka
- 1 szklanka słodziku do pieczenia
- 2 pojemniki po 25 dag sera potrójnie mielonego ( u mnie 2% tłuszczu)
- łyżka mazeiny kukurydzianej (skrobi kukurydzianej)
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
Białka oddzielamy od żółtek. Do żółtek dosypujemy słodzik i całość dokładnie miksujemy. Do masy jajecznej dodajemy ser i również dokładnie miksujemy. Do masy serowej dodajemy mazeinę i proszek do pieczenia. Wszystko dokładnie mieszamy. Na końcu dodajemy pianę ubitą na sztywno z białek. Całość delikatnie mieszamy i przelewamy na wyłożoną papierem do pieczenia małą foremkę ( u mnie keksówka). Ciasto pieczemy w piekarniku nagrzanym do 180'C przez około 1 godzinę. Po upieczeniu sernik odkładamy do ostygnięcia. Smacznego !!!
Komentarze
Prześlij komentarz