Zapiekana golonka







Składniki:
  • 1 golonka wieprzowa

  • 1 opakowanie przyprawy do karkówki

  • 2-3 łyżki oleju

  • kilka liści laurowych

  • kilka ziaren ziela angielskiego

 Golonkę wrzucamy do garnka zalewamy wodą, dodajemy liście laurowe i ziele angielskie, a następnie gotujemy na średnim ogniu do miękkości (około jakieś 2 godziny). Ugotowaną golonkę nacieramy przyprawą do karkówki, a następnie układamy na wyłożonej folią aluminiową brytfankę i polewamy olejem. Golonkę pieczemy w piekarniku nagrzanym do temp. 250'C przez około 30-40 minut, tak aby nabrała ładnego złoto-brązowego koloru. Smacznego !!!








Komentarze