Składniki:
- 1 golonka wieprzowa
- 1 opakowanie przyprawy do karkówki
- 2-3 łyżki oleju
- kilka liści laurowych
- kilka ziaren ziela angielskiego
Golonkę wrzucamy do garnka zalewamy wodą, dodajemy liście laurowe i ziele angielskie, a następnie gotujemy na średnim ogniu do miękkości (około jakieś 2 godziny). Ugotowaną golonkę nacieramy przyprawą do karkówki, a następnie układamy na wyłożonej folią aluminiową brytfankę i polewamy olejem. Golonkę pieczemy w piekarniku nagrzanym do temp. 250'C przez około 30-40 minut, tak aby nabrała ładnego złoto-brązowego koloru. Smacznego !!!
Komentarze
Prześlij komentarz