Surówka z pora i jabłek




Przepis na tę sałatkę podsunęła mi grazyna1961.only . Jest ona bardzo prosta i szybka w wykonaniu, w smaku przepyszna idealna do pieczonego mięsa.



Składniki:
  • 2 średniej wielkości pory
  • 2-3 jabłka
  • 3-4 łyżki majonezu
  • sól i pieprz


Pory dokładnie oczyszczamy i kroimy w pół paseczki, a następnie parzymy we wrzącej wodzie przez około 3 minuty. Sparzone pory hartujemy zimną wodą i odstawiamy do odcieknięcia. Jabłka obieramy ze skórki oraz oczyszczamy z gniazd nasiennych i trzemy na tarce o grubych oczkach. Do startych jabłek dodajemy odcedzonego pora, majonez i przyprawy. Wszystko dokładnie mieszamy i odstawiamy w chłodne miejsce na 10 minut. Smacznego !!!




Komentarze