Orzeźwiająca o wyrazistym smaku surówka wspaniale komponuje się z grilowanym mięsem.
Składniki:
- 3 średniej wielkości marchewki
- 2 duże kwaskowate jabłka
- 1 kopiasta łyżeczka chrzanu śmietankowego
- 1/2 szklanki śmietany
- 3 łyżki soku z cytryny
- 1 łyżka cukru
- sól
Na tarce z małymi otworami ucieramy oczyszczone marchewki, zaś na tarce o grubych oczkach ucieramy obrane ze skórki i oczyszczone z gniazd nasiennych jabłka, wszystko kropimy sokiem z cytryny, dodajemy chrzan, śmietanę i cukier. Całość dokładnie mieszamy, doprawiamy solą i odstawiamy na około 10 minut w chłodne miejsce. Smacznego !!!
Komentarze
Prześlij komentarz