Surówka z rzodkiewek i ogórka

Składniki:

• 1 pęczek rzodkiewek


• 1 świeży ogórek


• 1 czerwona cebula


• 1/2 szklanki śmietany


• 1 jajko ugotowane na twardo


• szczypta przypraw prowansalskich


• 1 łyżka siekanego koperku


• sól i pieprz do smaku

 Opłukane, obsuszone rzodkiewki kroimy w plasterki, dodajemy obrany ze skórki, pokrojony w plasterki ogórek oraz obraną i pokrojoną w kostkę cebulę. Śmietanę, zioła prowansalskie, drobno posiekane jajko, koperek, sól, pieprz wrzucam do miseczki. Wszystko razem dokładnie mieszamy i dodajemy śmietanowy sos  do  pokrojonych warzyw. Wszystko dokładnie mieszamy. Podajemy zaraz po przygotowaniu. Smacznego !!!