Sałatka z cukinii






Składniki:
  • 3 małe cukinie

  • 1 czerwona cebula

  • 1 pęczek natki pietruszki

  • 1 mały kieliszek octu

  • 1 mały kieliszek oleju

  • 1 mały kieliszek cukru

  • sól i pieprz do smaku


Cukinię kroimy w plasterki wrzucamy do miski i dodajemy pokrojoną w kostkę cebulę, poszatkowaną natkę pietruszki, ocet, olej, cukier. Wszystko razem dokładnie mieszamy i doprawiamy solą i pieprzem. Całość wkładamy na godzinę lub dwie do lodówki, aby wszystkie składniki dokładnie się przegryzły. Smacznego !!!


Komentarze