Placki ziemniaczane

Składniki:

• 1 kg ziemniaków


• 7 łyżek mąki


• 1 łyżeczka proszku do pieczenia


• 2 jajka


• 1 cebula


• 3 łyżki oleju


• 1 łyżka przyprawy do zup


• pieprz do smaku

Ponadto:

• olej do smażenia

Ziemniaki obierz i zetrzyj na tarce o drobnych oczkach. Do startych ziemniaków dodaj pokrojoną w drobną kostkę cebulę oraz pozostałe składniki i dokładnie wymieszaj. Dobrze rozgrzej kilka łyżek olej na patelni, a następnie dużą łyżką do zup nakładaj masę ziemniaczaną  na patelnię tak aby powstały placki. Smaż z obu stron na złoto-brązowy kolor. Smacznego !!!