Taka troszkę inna sałatka niż wszystkie. Miękkie ziemniaki idealnie komponują się z chrupiącym ogórkiem i boczkiem. Polecam do pieczonego mięsa.
Sałatka ziemniaczana z zielonym ogórkiem
Składniki na Sałatkę ziemniaczaną z zielonym ogórkiem:
- 60-70 dag ugotowanych ziemniaków sałatkowych w mundurkach
- 1 długi zielony ogórek (latem 4 ogórki gruntowe)
- 2 cebulki ze szczypiorem
- 12 dag cienkich plasterków boczku
- 2 łyżki śmietany
- 2 kopiaste łyżki majonezu
- sól i pieprz
Przygotowanie Sałatki ziemniaczanej z zielonym ogórkiem.
Boczek kroimy w kostkę i smażymy na suchej patelni na skwareczki. Usmażony odstawiamy do przestygnięcia. Ziemniaki obieramy i kroimy w kostkę. Ogórka obieramy i kroimy w pół plasterki. Cebulkę szatkujemy. Tak przygotowane składniki mieszamy i doprawiamy delikatnie sola i pieprzem. Śmietanę mieszamy z majonezem doprawiając delikatnie solą i pieprzem. Tak przygotowany sos dodajemy do sałatki i dokładnie mieszamy. Schładzamy. Smacznego !!!
Uwielbiam takie ziemniaczane sałatki ☺
OdpowiedzUsuńJa również ;-D
Usuńbardzo ciekawa sałatka :)
OdpowiedzUsuńDzięki ;-D
UsuńO tak! Zawsze smaczna i zawsze ciesząca się popularnością sałatka, ze wszystkimi sezonowymi wariacjami. Brysssko, jak zawsze robisz coś pysznego dla Rodziny :-)
OdpowiedzUsuńDzięki, sama wiesz że najfajniej jest gotować dla bliskich, którzy wszystko pałaszują w mig co im się zrobi, tylko Julka grymasi, ale jak jej coś podejdzie to już nie mam sił tego samego w kółko gotować ;-D
UsuńLubię takie proste sałatki ;)
OdpowiedzUsuńDzięki ;-D
UsuńProsto i smacznie!
OdpowiedzUsuńDzięki ;-D
UsuńMoje smaki,taką sałatkę mogę jeść i jeść ;-)
OdpowiedzUsuńCzasem też tak mam ;-D
UsuńSmakowita sałatka :)
OdpowiedzUsuńDzięki ;-D
UsuńBoczek surowy czy wędzony i prazony 😀
OdpowiedzUsuńJa daję jaki mam, chodzi o to żeby były chrupiący :-D
Usuńziemniaczane sałatki są pyszne
OdpowiedzUsuńZrobiłam. Ale albo przegotowałam ziemniaki, albo nie wszystkie pasują. Bo były za miękkie. Maziate takie. Ale sama sałatka OK. Na wniosek rodziny dodałam dwa razy więcej boczku, bo w ogóle nie było go czuć.
OdpowiedzUsuń