Mleczne okienko - Ciasto bez pieczenia

Chrupiące herbatniki, delikatna masa piankowa, w której zatopione są czekoladki ptasie mleczko czyli super efektywne ciasto o nazwie Mleczne okienka. Przepyszne ciacho, które zachwyci nas smakiem jak i wyglądem.  Przepis zaczerpnęłam z bloga "Knurr".

Mleczne okienko - Ciasto bez pieczenia

Składniki na Mleczne okienko - Ciasto bez pieczenia na formę 24x28 cm:

• około 15 sztuk herbatników
• 1 opakowanie ptasiego mleczka u mnie smak pomarańczowy
• 600 ml śmietany kremówki 36%
• 2 łyżki cukru pudru
• 2 galaretki o smaku pomarańczowym
• 2 szklanki wrzątku
• 1/2 tabliczki czekolady startej na grubych oczkach

Przygotowanie Ciasta bez pieczenia - Mleczne okienko.

Galaretki rozpuszczamy we wrzątku i odstawiamy do przestygnięcia. Formę wykładamy papierem do pieczenia lub folia aluminiową. Na tak przygotowanej formie układamy herbatniki. Śmietanę ubijamy na sztywno z cukrem pudrem. Do ubitej śmietany dodajemy przestygniętą, lekko tężejącą galaretkę i ubijamy do połączenia składników. 1/3 masy wylewamy na herbatniki. Na masie w rzędach układamy czekoladki. Na tak ułożone czekoladki delikatnie wylewamy resztę masy. Wyrównujemy i obsypujemy wierzch startą czekoladą. Ciasto wkładamy do lodówki na kilka godzin, aby stężało. Smacznego !!!