Wiadomo, Julcia niejadek więc muszę kombinować, aby jej trochę jedzenie urozmaicić.I tak wymyślam różnego rodzaju podanie tego samego dania. Zapiekanka makaronowa mojej Julci czyli sos pomidorowy z mięsem i makaron.
Zapiekanka makaronowa mojej Julci.
Składniki na zapiekankę makaronową:
- 50 dag mięsa mielonego z indyka
- 2 kostki mięsne
- 3 łyżki oliwy z oliwek
- 5 szklanek wody
- 3-4 łyżki przecieru pomidorowego
- kilka plastrów sera żółtego gouda
- makaron penne
- makaron cannelloni krótki
- cukier
- sól
Przygotowanie zapiekanki makaronowej mojej Julci.
Na oliwie podsmażamy mięso mielone razem z kostkami mięsnymi. Do podsmażonego mięsa dodajemy przecier pomidorowy. Dokładnie mieszamy i podlewamy wodą. Zagotowujemy. Wszystko dokładnie miksujemy. Sos doprawiamy cukrem i solą. Na dno naczynia żaroodpornego wylewamy trochę sosu. Na sosie układamy makaron cannellone, a do niego wkładamy makaron penne. Wszystko zalewamy sosem. Na górę układamy ser żółty. Całę naczynie przykrywamy folią aluminiową i zapiekamy w piekarniku nagrzanym do temp. 180'C prze około 60 minut. Zapiekankę można odkryć 10 minut przed końcem pieczenia. Podajemy zaraz po upieczeniu. Smacznego !!!
Komentarze
Prześlij komentarz