Pomysł na sałatkę powstał podczas porządkowania mojej lodówki, bo przygotowałam ją akurat z tego co w tym momencie zawierała moja lodóweczka. Sałatka wyszła rewelka, choć z początku trochę się bawiłam jak wyjdzie w smaku i czy czasem nie przesadziłam z tą różnorodnością dodatków, ale w końcowym efekcie wyszło pysznie.
Sałatka "Śmieciowa".
Składniki na sałatkę "Śmieciową"
- 1 puszka konserwy turystycznej
- 10 dag pieczarek
- 1 papryka czerwona
- 1 papryka zielona
- 1/2 papryki żółtej
- 7-8 rzodkiewek
- 5 jajek ugotowanych na twardo
- 1 duży por
- 2-3 łyżki oliwy z oliwek
- kilka łyżek majonezu
- sól i pieprz
Przygotowanie sałatki "Śmieciowej".
Pieczarki kroimy w plasterki podsmażamy lekko na oliwie z oliwek, a następnie studzimy. Jajka obieramy i kroimy w kostkę, a następnie dodajemy do pieczarek razem z pokrojonym w paseczki porem i pokrojoną w kostkę konserwą turystyczną, do reszty dodajemy również pokrojone w plasterki rzodkiewki , papryki oczyszczone z gniazd nasiennych i pokrojonych w kostkę oraz majonez. Wszystkie składniki dokładnie ze sobą mieszamy i doprawiamy solą i pieprzem. Smacznego !!!
Komentarze
Prześlij komentarz