Sałatka amerykańska

Składniki:

• 2 upieczone kotlety z piersi z kurczaka


• 2 jaja ugotowane na twardo


• 2 pomidory


• 1 puszka kukurydzy


• 1 pomarańczowa papryka


• 1/2 czerwonej cebuli


• kilka liści sałaty


• 1 łyżeczka octu


• 1 łyżeczka oleju


• 1 łyżeczka cukru


• sól i pieprz

 Kotlety z kurczaka kroimy ostrym nożem na cienkie plastry. Umytą paprykę oczyszczamy z gniazd nasiennych i kroimy w drobną kostkę. Odcedzone ziarna kukurydzy mieszamy z pokrojoną papryką. Pomidory kroimy w plasterki, natomiast jajka kroimy w ćwiartki równej grubości. Talerz wykładamy umytymi i odsączonymi liśćmi sałaty. Na środku układamy kukurydze z papryka. W okół papryki i kukurydzy układamy na przemian plasterki kurczaka, plasterki pomidora i ćwiartki jajek. Wierzch sałatki obsypujemy pokrojoną w pół krążki cebulą i polewamy sosem , który robimy mieszając ocet z olejem i cukrem doprawiając solą i pieprzem. Smacznego !!!