Kotlety mielone

Składniki:

• 50 dag mięsa mielonego wieprzowego


• 2 jajka


• 3-4 kromki chleba


• 1/2 litra gorącej wody


• 1 duża cebula


• 1 łyżeczka przyprawy do zup


• 1 łyżeczka czosnku granulowanego


• 2-3 łyżeczek przyprawy do kotletów mielonych


• 1 łyżeczka tymianku


• 1 łyżeczka słodkiej czerwonej papryki


• pieprz

Ponadto;

• bułka tarta do panierowania


• olej do smażenia

 Kromki chleba zalej gorącą wodą i odstaw do  namoknięcia na jakieś 5 minut. Namoknięty chleb odcedź ze zbędnej ilości wody. Do wysokiej miski włóż: mięso mielone, odciśnięty chleb, obraną i pokrojoną w kostkę cebulę, jajka, przyprawę do zup, przyprawę do kotletów mielonych, tymianek, czosnek, paprykę i pieprz. Wszystko razem dokładnie zmiksuj przy pomocy blendera. Z mięsnej masy formuj niewielkie kotleciki, a następnie obtocz je z obu stron w bułce tartej. Obtoczone kotleciki smaż na rozgrzanym oleju na złotobrązowy kolor z obu stron. Wyłóż na talerz, najsmaczniejsze są jeszcze ciepłe. Smacznego !!!