Zimowa zupa jarzynowa

Składniki:

• 1,5 litra wody


• 1 udko z kurczaka


• kilka kawałków brokuła


• 3/4 szklanki mrożonego zielonego groszku 


• 1 szklanka mrożonej fasoli szparagowej


• 1 duża marchewka


• 1 pietruszka


• 3 średnie ziemniaki


• mały kawałek pora


• 2 kostki rosołowe


• 1 płaska łyżka przyprawy do zup


• 3 łyżki śmietany


• 1 łyżeczka posiekanego koperku


• 1 łyżeczka posiekanej natki pietruszki


• pieprz i sól do smaku

 Do garnka wlej wodę i dodaj po kolei: udko; brokuła; groszek; fasolkę; marchewkę, pietruszkę i ziemniaki obrane i pokrojone w kostkę; pora pokrojonego w paseczki, kostki rosołowe; posiekany koperek i natkę pietruszki; przyprawę do zup. Wszystko razem zagotuj i gotuj na wolnym ogniu do miękkości warzyw i mięsa. Kiedy wszystko będzie już miękkie dodaj  śmietanę i dopraw pieprzem i solą. Smacznego !!!