Przejdź do głównej zawartości

Magiczna kuchnia

Szukaj na tym blogu

Buraczki z chrzanem

w dniu stycznia 23, 2009

Pobierz link
Facebook
Twitter
Pinterest
E-mail
Inne aplikacje

Składniki:

5-6 małych buraków

1 łyżka chrzanu śmietankowego

sól i pieprz do smaku

Pobierz link
Facebook
Twitter
Pinterest
E-mail
Inne aplikacje

Komentarze

Prześlij komentarz

Popularne posty

Sałatka na zimę z kapustą i ogórkami - wielowarzywna

Wyśmienity przepis na sałatkę wielowarzywną zimową z użyciem bardzo wielu warzyw. W smaku przepyszna, delikatna, lekko octowa. Przepis na tę sałatkę z kapustą i ogórkami wynalazła moja siostra Magda. Sałatka na zimę z kapustą i ogórkami - wielowarzywną Składniki na sałatkę na zimę z kapustą i ogórkami - wielowarzywną (na 12-13 słoików 700ml): 4kg ogórków 2 kg kapusty 1 kg cebuli 2-3 papryki 1-2 cukinie 6-7 marchewek pęczek koperku 4-5 ząbków czosnku zalewa: 1-1,5 szklanki cukru 1 1/3 szklanki octu (10%) (ja dałam szklankę) 1,5 szklanki oleju/oliwy 4-5 łyżek soli 1 płaska łyżka pieprzu czarnego Przygotowanie sałatki na zimę z kapustą i ogórkami - wielowarzywną Ogórki myjemy i szatkujemy w plasterki.Cukinię kroimy w cienkie półplasterki. Kapustę szatkujemy. Cebulę kroimy w piórka. Marchew trzemy na tarce o grubych oczkach. Paprykę kroimy w paski. Czosnek i koperek drobno siekamy. Wszystkie warzywa dokładnie mieszamy. Składniki zalewy dokładnie mieszamy

Szarlotka - kruche ciasto jak za dawnych lat

Niezapomniane ciasto mojego dzieciństwa. Szarlotka - kruche ciasto jak za dawnych lat Składniki na Szarlotkę - kruche ciasto jak za dawnych lat: 1 kostka masła 3 szklanki mąki krupczatki (ważne) 3/4 szklanki cukru oraz 4 łyżki cukru do jabłek 3 żółtka 5 łyżek śmietany 12% lub jogurtu naturalnego 2 paczki cukru waniliowego 1 i 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia około 2 kg jabłek 2 łyżeczki cynamonu Przygotowanie Szarlotki - kruche ciasto jak za dawnych lat. Do miski wsypujemy mąkę z proszkiem do pieczenia, 3/4 szklanki cukru, 1 paczkę cukru waniliowego oraz starte na grubych oczkach masło, żółtka i śmietanę. Ugniatamy ciasto. Gotowe ciasto dzielimy na dwie równe części. Wałkujemy podsypując delikatnie mąką na dwa placki wielkości dużej brytfanny. Jabłka obieramy, oczyszczamy z gniazd nasiennych i trzemy na tarce o grubych oczkach. Odciskamy ze zbędnej ilości soku i mieszamy z cynamonem, paczką cukru waniliowego oraz 4 łyżkami cukru. Dużą brytfannę wykładamy papierem do piec

Surówka z sałaty lodowej i ogórka

Moja niezawodna i szybka surówka z sałaty lodowej i ogórka coś a'la mizeria. Najlepsza do dań z grilla, pieczonego mięsa, jak i również jako dodatek do obiadu. Surówka z sałaty lodowej i ogórka Składniki na Surówkę z sałaty lodowej i ogórka: 1/2 główki sałaty lodowej 1 długi zielony ogórek 1 mały kubeczek śmietany 18% sól i pieprz Przygotowanie Surówki z sałaty lodowej i ogórka. Sałatę szatkujemy, a ogórka dokładnie płuczemy i trzemy na tarce o grubych oczkach razem ze skórką. Śmietanę doprawiamy solą i pieprzem, a następnie dodajemy ją do sałaty i ogórka. Wszystko dokładnie mieszamy. Podajemy po przygotowaniu. Smacznego !!!

Obsługiwane przez usługę Blogger